Uma receita boa não precisa de muito — só de respeito
A Shamara foi fundada em 1999, numa época em que pão de alho industrializado praticamente não existia nas prateleiras. Desde o início, a escolha foi não mexer no que funcionava: a receita era boa, o processo era honesto, e o sabor falava por si só.
O que foi mudando ao longo dos anos foram as ferramentas: embalagens melhores, processos mais cuidadosos, uma linha de produtos que foi crescendo com o tempo. Mas o pão de alho em si — o sabor, a textura, o alho selecionado — ficou como estava.
Hoje a Shamara atende supermercados, restaurantes, distribuidores e quem só quer levar um bom pão de alho para casa. E apesar de todo esse crescimento, continua sendo uma indústria familiar — com a atenção e o cuidado que só quem coloca o nome no produto tem.